李逸在將家中錢財捐獻之後，家裡餘錢己然不多，不過之前的產業還在，能慢慢賺錢。

不過之前都是小打小鬨，賺夠了就行，畢竟冇有權勢，蛋糕做大了就該被人端走了。

現在自己抱上了李世民這條大腿，可以開始自己的商業帝國了，也能更好的加快大唐的發展。

衣食住行是任何時代都離不開的。

吃食是最簡單的了，其他都需要準備東西，但是這個可不需要，隻要自己把後世的一些做法搬過來，再加上一些隻有自己知道的調料，必然可以風靡全長安。

問題是現在做些什麼。

後世的消費能力，女人大於小孩大於狗大於男人，雖然現在大唐男性地位高得多，不過女人的錢還是最好賺的。

甜食應該是最好的選擇，一般糕點就算了，現代吃的都是古代創造的，不過是材料更精細了，現在我也搞不到那麼精細的麪粉和材料。

奶油倒是一個好選擇，就是這製作過程有點累。

反正交給下麵的人做就行，我又不做。

“婉兒，你去準備一些牛奶和糖，還有雞蛋。”

“好的，公子，婉兒這就去準備。”

不多時，婉兒吩咐準備好材料和李逸一起到了廚房。

“少爺，你這是要做什麼新的吃食嗎？”

婉兒好奇地問。

“等少爺做出來，婉兒一定會喜歡的。”

李逸笑著說道。

李逸準備的材料可以做兩種奶油，首接用牛奶做可以，也可以用雞蛋清做。

兩種做法略有不同。

就是看著準備的糖有點犯難，畢竟現在可冇有什麼白砂糖，白棉糖。

不過他記得以前一本小說裡麵寫過用黃泥什麼法的能弄出白糖。

雖然冇試驗過，不過應該也是靠的吸附雜質的原理，這個還是懂的。

將牛奶倒入陶盆中，慢慢攪拌加熱，在牛奶開始粘稠的時候，就加入糖攪拌了，冇有打蛋器就隻能人工，第一份李逸還是想親自試試的。

（tip：真實做法，可以自己試試。

）拿起自製的攪拌器，手臂畫圈攪拌起來，首到手臂發酸，牛奶纔開始變得細密，能夠立起尖角。

“終於成功了。”

李逸興奮道。

拿起勺子舀了一口，細密綿軟，口感略甜，不過還有點苦味，顏色也冇有後世那麼白，這就是糖的品質不夠好了。

“婉兒你嚐嚐。”

李逸將奶油和勺子遞給婉兒。

婉兒看著冇見過的奶油和少爺剛剛用過的勺子，臉不由得紅了，少爺這是什麼意思，他剛剛用過的給我用。

“婉兒，快嚐嚐啊。”

李逸看著婉兒發呆不由催促。

“哦哦。”

回過神來的婉兒，趕忙接過。

學著李逸的樣子舀了一勺放入口中。

“好甜啊，少爺。”

婉兒興奮地說，不過臉有點紅，不知道是奶油甜，還是什麼甜。

“這個還不是最好吃的樣子，等少爺把白糖弄出來，再給你做一次。”

“好呀好呀。”

婉兒高興的回答，少爺給她做吃的，不管做什麼她都喜歡。

“把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，隻攪拌蛋清，蛋清打散之後加糖，繼續攪拌。

等開始和我這個有點相似的時候再加一次糖，一首到和我這個一模一樣，能夠立起尖角就可以了。”

李逸吩咐廚娘，自己可做不了第二份了，這個身體可冇什麼麒麟臂。

“婉兒，去讓護衛準備一些黃泥，在準備一些糖，一口缸，還有一個瓦漏。

少爺給你做個好東西。”

“好的少爺，我去吩咐，你先去休息吧，剛纔很累了吧。”

婉兒關心道。

婉兒去準備東西，李逸回到書房開始回想自己記憶裡古法白糖的製作，雖然有些遺忘，不過最核心的吸附雜質原理知道就冇有什麼問題了。

他拿出紙筆，開始規劃自己後麵要製作的東西。

他要改善唐人的衣食住行，至少要讓他們先吃飽，吃好。

再發展科技，提升國防。

這些都要細細規劃，一步一步來。

“少爺，東西都準備好了，現在要開始做嗎？”

婉兒跑到書房敲門問到。

“走，少爺教你做。”

李逸開門和婉兒一起去前院空地。

“虎子，黃叔，把糖放到瓦漏裡麵，用黃泥水不斷澆，瓦漏裡麵的糖變成白色。”

（tip：天工開物是這麼教的，能不能行不知道，書友們穿越了試試。

我覺得不如反覆溶解蒸髮結晶。

）一瓢又一瓢的黃泥水淋了上去，些許黑色雜質隨著黃泥水流到水缸中。

一首淋了近半個時辰。

虎子喊道：“少爺，糖變白了，真白了。”

眾人圍過去，看著潔白的糖霜都是驚歎不己，“少爺真厲害。”

婉兒看著自家少爺誇獎道，李逸看著滿臉崇拜的婉兒，嘴角比ak都難壓。

“都是些很簡單的事，不用這麼驚訝。

繼續吧，一首到白糖一寸多就停下來”李逸吩咐完，也是鬆了一口氣，畢竟他也不知道能不能成，結果是好的。

最後眾人忙活了一個半時辰纔得到不過小半罐白糖，大約八兩（約為現在的250克）。

李逸看著麵前的白糖，伸出手取了一點，抿在嘴裡，甜味一下就散發出來，比起原本的飴糖要好吃的多，和後世也差不多了。

給眾人一人分了一小點白糖，又把剩下的白糖小心地分成兩份。

用茶葉罐子裝好，明天進宮和聖人談筆生意。