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第二十四章:千萬年薪

來到廚房,蘇澈起鍋燒油,準備用演戲剩下的大蝦和冰箱中的雞胸肉做個沙拉,雞胸和大蝦好吃又冇有脂肪,女孩子最喜歡這個了。

不過現在做,已經來不及給雞胸肉醃製了,不過蘇澈有其他辦法。

半勺鹽、1勺黑胡椒粉、3勺料酒,蘇澈熟練的將早已爛熟於心的輔料倒入醃製盆中,反覆摔打雞肉,這不光可以快速入味,反覆的摔打也可以激發雞肉內部的蛋白,這樣雞肉的口感會務必的鮮嫩,效果遠勝於生粉。

熱油20秒,蘇澈迅速將雞肉和大蝦下入鍋中,蘇澈也是個大廚了,深知火候的重要性,此刻的油溫大約五成,這樣的環境下雞肉和大蝦兩麵煎30秒最佳。

隨著滋滋的聲音慢慢響起,雞肉大蝦以及輔料的混合香味便飄滿了整個房間。

大功告成!

看到蘇澈端來的香噴噴雞胸肉沙拉,慕容靈兒俏臉寫滿了激動。

“這是你給我做的?”

蘇澈點點頭:

“是啊,嚐嚐看,怎麼樣。”

慕容靈兒端過來,嚐了一口,幾乎感動的要哭。

“哇!太好吃了吧!蘇澈,你真是太厲害了,我還是第一次吃到這麼好吃的沙拉!”

“嗬嗬,好吃你就多吃點唄,減肥不吃飯怎麼行。”

“蘇澈,以後你天天給我做晚飯怎麼樣?”

靈兒像個孩子似的撒嬌道。

“我在的話當然可以,不過我今天殺青了,明天就走了。”蘇澈道。

慕容靈兒頓時低下頭,心裡一陣失落。

……

翌日。

蘇澈早上接到了一個未知號碼的電話。

“喂?找哪位?”

蘇澈問道。

“你好,是蘇澈先生嗎?我是《超級美食家》的美食顧問,孫川。”

一個溫和的男人聲音傳來。

“孫川?你就是那個著名的美食家?“圍脖”有幾百萬粉絲的那個大博主?”

蘇澈驚訝,連道:

“孫大師,你好你好!”

孫川笑了笑道:

“是這樣,蘇先生,聽說你昨天在劇組做了兩道菜,劇組說你手藝很好,不知道今天能不能請你過來也給我做頓嚐嚐?”

孫川語氣誠懇。

蘇澈答應道:

“那當然可以,孫川大師願意吃我的菜,也是給我麵子,這樣,你告訴地方,我現在就過去!還請孫大師不吝賜教。”

孫川驚喜道:

“那太好了,蘇先生,我現在就在橫店旁邊的美樂園彆墅區,3204棟,你直接過來吧,這裡材料都備好了,陳導也在呢。”

聽到孫川給的地址後,蘇澈二話不說,穿上衣服出門,前往孫川說的彆墅。

敲開門後,一個四十多歲的中年人開的門,正是孫川大師。

“你就是蘇澈吧!快請進快請進!”

孫川大師態度十分熱情。

進屋一看,陳導也在沙發上。

“嗬嗬,蘇澈,來啦!”

陳導笑眯眯道:

“蘇澈,昨天我和老孫說,你做的菜可棒了,都趕得上五星級大廚了,可他偏不信,這不,今天特地請來做菜給他嚐嚐,讓這個傢夥開開眼!”

“嗬嗬,我哪有不信了,我隻是覺得意外,這麼年輕的小夥子,會做菜可是不多見了,想見識見識罷了。”

孫川大師笑著說道。

蘇澈點頭道:

“那這樣吧,孫川大師和陳導想吃什麼,我現在就可以做。”

“還可以點菜?”

孫川大師眼睛一亮,想了想道:

“川菜會嗎?你就做一盤傳統的擔擔麪吧!”

陳導也拍手道:

“哈哈,擔擔麪好,我也想吃辣的了,蘇澈,多放點辣,要辣過癮的那種!”

“冇問題,二位瞧好吧。”

蘇澈點點頭,直接走到了廚房。

而陳導和孫川二人,也跟了過來,近距離看蘇澈是怎麼做菜的。

蘇澈在二人的麵前,開始了第一步,和麪。

隻見他雙手如幻影,麪糰在他的手上,彷彿藝術品一般,靈活的變化著。

蘇澈手速之快,也讓孫川和陳導幾乎眼花繚亂。

孫川驚了:

“好穩的手,力量也用的恰到好處,不是和了十年以上的麵,絕對冇這個手藝!”

看著蘇澈的手法,孫川心裡越發期待蘇澈的擔擔麪。

和麪十分鐘,之後蘇澈把麪條用麪條機分割出來,製成了兩人份的完美手工麵。

蘇澈把做好的手工麪條放進蒸籠裡開蒸。

麪條蒸剛好8分鐘的時候,拿出麪條,放在一旁涼透,蘇澈開始著手炒豬肉等擔擔麪裡的配料。

過程中,蘇澈操控著鍋子,輕鬆的玩著火,火焰翻騰,秀的孫川大師和陳導,全部眼花繚亂。

“太熟練了,不是十年的老廚師,絕冇這個掌勺功底!”

孫川都看呆了,他飯店裡頂級大廚,都冇這個水準。

陳導得意道:

“怎麼樣,我冇說錯吧,這蘇澈的手藝可厲害了!”

過了一會兒,濃鬱的香氣傳出,蘇澈的麪條出鍋了,蘇澈盛進碗裡,再加上蔥花點綴,大功告成!

“好香啊!這也太香了!”

“我去,太香了,我都忍不住流口水了!”

陳導早就望眼欲穿了,立刻端起其中一碗,笑著道:

“蘇澈,我早就忍不住了,我先開動了啊!”

而另一邊,孫川看著從成色,擺盤再到香氣,幾乎完美無缺的一碗麪條,忍不住感歎:

“藝術啊!真是藝術!蘇澈先生,你的手藝簡直讓我孫川心服口服!”

蘇澈謙虛一笑,說道:

“嗬嗬,孫川大師客氣了,你還冇吃呢,怎麼就知道做的好呢?”

“蘇澈先生真是太小看我孫某人了,剛剛站在這看你做,不用嘗,我已經能猜到,這麵的味道,絕對是一絕!”

孫川哈哈一笑,夾起筷子嚐了一口。

“好吃!太好吃了!”

孫川大師還在慢慢回味,而陳導外行人已經對蘇澈伸出了大拇指,連連誇讚:

“蘇澈,對你小子,我是服氣的,你會演戲,會開車,會治病,還會做飯,簡直是個完美小夥子,要是我有女兒,一定讓她嫁給你!”

“這……”

蘇澈聞言,頓時汗顏,隻能尷尬一笑,不知道咋接話。

而一旁,孫川大師也吃了兩筷子,停下來,滿臉的滿足:

“厲害!蘇澈先生,你的這碗擔擔麪,毫不誇張的說,我孫某人從業這麼多年來,也是見過無數頂級大師了,你算是一個了!”

這個評價出來,不僅蘇澈,連一旁的陳導都是一驚。

孫川可是知名的美食家,大江南北,吃過的好東西,數不勝數。

而擔擔麪這種知名麪食,他更是不知道吃過多少。

從這樣的人嘴裡說出,蘇澈的麵,是他吃過的最好,這評價有多高,可想而知!

孫川又吃了好幾口,抬頭直接道:

“蘇澈啊……像你這樣的人才,在劇組裡當配角,實在太可惜了,這樣吧,蘇澈先生,我旗下有三家五星級酒店,橫店就有一家,我想請你來我們酒店當行政主廚!我給你開年薪一千萬!”

“什麼?!”

聽到孫川的話,蘇澈愕然了。

年薪一千萬?

這絕對是國內最頂級廚師的年薪了吧!

陳導緊張起來,忍不住道:

“老孫,你這不夠意思啊,我把蘇澈叫來,隻是讓你見識見識,可冇讓你挖我牆角啊!”

孫川淡淡一笑道:

“老陳,蘇澈他好像是自由演員吧,又不是你的人,我這也不算挖人,況且我開出的年薪,以他現在在娛樂圈的咖位,十年都未必掙得到,既然蘇澈有這個天賦,還是不要浪費的好!”

“這……好吧,蘇澈,既然老孫都說了,決定權還是在你,你自己決定,是要退出演藝圈當廚師,還是繼續拍戲?”

陳導無奈,隻好一臉緊張的看向蘇澈,想知道蘇澈的回答。

對他來說,蘇澈是他看好的年輕人,準備帶著培養的。

蘇澈被孫川挖走做了廚師,對陳導來說,絕對是一筆大損失。

蘇澈看兩位大佬盯著自己,淡淡一笑,幾冇有猶豫直接道:

“孫川大師,感謝你的抬愛,但是真的是不好意思,相比於做菜,我更喜歡演戲,我隻能拒絕你的盛情邀請了。”

……

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